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                芒果-布丁

                來源:壹蛋糕  編輯:壹蛋糕  發布日期:2017-06-26

                天津蛋糕小編為您推薦——芒果布丁

                主料:

                芒果泥150克  淡奶油100克  檸檬汁1/2小勺  吉利丁片1片  牛奶牛奶50克  白砂糖①白砂糖25克

                芒果泥50克  水50克   白砂糖散發著碧綠色白砂糖15   阿膠粉阿膠粉半片

                制作步驟:

                芒果¤布丁的做法圖解11.吉利丁冷水浸泡至軟)選擇大個的新鮮芒果,芒果2個洗凈備用

                芒果布丁的做法圖○解22.芒果去核,切花刀,取果肉200克

                芒果布丁◆的做法圖解33.把芒果肉放到攪拌機ω 內

                芒果布丁的做法圖↓解44.攪打成芒果泥

                芒果布丁的做法圖ζ解55.小煮鍋內放入150克的芒果泥 白砂糖 檸檬汁煮沸

                芒果布丁的做法♂圖解66.加入牛奶煮到◎微微沸騰後關火

                芒果布丁方向看了一眼的做法圖解77.煮好的芒果糊中,加入冷水泡軟的◥吉利丁,攪拌溶化冷卻

                芒果布丁的天威做法圖解88.淡奶油打發至】7分發

                芒果布丁的消失不見做法圖解99.芒果糊冷卻後加入一半打發的淡奶油

                芒果布丁的做法圖解自作孽1010.攪拌均勻後,再加入■余下打發的淡奶油,拌勻。倒入容≡器內放入冰箱隔夜凝固

                芒果布丁的做法圖解1111.余下的另▂外50克芒果泥 水 糖小火煮@開後關火,加入@ 冷水泡軟的吉利丁片,拌勻

                芒果布丁的做法圖解1212.慕斯層凝□固後,再加入適量的芒〇果果凍液,繼續冷№藏至凝固。取出用QQ糖直接倒飛了出去來裝飾即可 

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